ZAPYTANIE OFERTOWE DOTYCZĄCE USŁUGI KATERINGOWEJ
Gostynin, dnia 02.01.2024r.
ZAPYTANIE OFERTOWE
DOTYCZĄCE USŁUGI CATERINGOWEJ
1. Nazwa i adres Zamawiającego: Powiatowe Centrum Pomocy Rodzinie ul. Ozdowskiego 1a 09-500 Gostynin.
2. Tryb udzielenia zamówienia: Postępowanie o udzielenie zamówienia prowadzone jest w formie zapytania ofertowego na podstawie art. 2 ust. 1 pkt. 1) ustawy z dnia 11 września 2019r. Prawo zamówień publicznych (Dz.U. z 2023r. poz. 1605 ze zm.)
3. Opis przedmiotu zamówienia: Przedmiotem zamówienia jest usługa cateringowa w zakresie, przygotowywania i dostarczania posiłków obiadowych dla 27 wychowanków Placówek Opiekuńczo - Wychowawczych działających w strukturze Powiatowego Centrum Pomocy Rodzinie w Gostyninie przy ul. Kościuszki 37/ 2 i 3 oraz ul. Iwaszkiewicza 14A w okresie 01.02.2024r.- 31.12.2024r.
4. Zakres usługi obejmuje:
1) codzienne przygotowywanie świeżych posiłków (posiłki wydawane codziennie poniedziałek – niedziela, w tym dni świąteczne i ustawowo wolne od pracy), w godzinach od 13.30 do 14.30, zgodnie z procedurami niezbędnymi do zapewnienia bezpieczeństwa żywności i żywienia z uwzględnieniem zapisów określonych w ustawie z 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity: Dz. U. z 2023r., poz. 1448),
2) stosowania tylko takich środków spożywczych, które spełniają wymagania, ustalone
w przepisach, wydanych w drodze rozporządzenia przez właściwego ministra zdrowia,
w szczególności przez rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016r.
w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom
i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży
w tych jednostkach (Dz. U. z 2016 r., poz. 1154).
3) przestrzegania podczas przygotowywania posiłków ogólnych zaleceń i zasad racjonalnego żywienia dzieci wynikających z aktualnych norm żywienia dla populacji polskiej, zarówno co do wartości odżywczej, gramatury jak i estetyki.
4) podawania tylko takich środków spożywczych, które spełniają wymagania, ustalone
w przepisach, wydanych w drodze rozporządzenia przez właściwego ministra zdrowia.
5) przygotowywania posiłków urozmaiconych, z wykluczeniem półproduktów, na bazie produktów najwyższej jakości oraz z uwzględnieniem najlepszych tradycj kulinarnych.
6) zachowania diet pokarmowych w zależności od indywidualnych, wskazanych przez Zleceniodawcę potrzeb dzieci i uwzględnienia potrzeb żywieniowych dzieci w wieku od 4 lat do 25 lat.
5. Termin realizacji zamówienia: 01.02.2024r.- 31.12.2024r.
6. Kryterium oceny ofert: cena
7. O udzielenia zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy:
Osoby fizyczne prowadzące działalność gospodarczą, osoby prawne oraz inne podmioty posiadające wiedzę i doświadczenie w zakresie prowadzenia działalności gastronomicznej i cateringowej.
8. Inne istotne warunki zamówienia:
1. Liczba posiłków jest uzależniona od ilości dzieci aktualnie przebywających w placówkach o czym Zleceniobiorca będzie informowany z co najmniej 1-dniowym wyprzedzeniem.
2. Skład posiłku: dwa dania: I danie w formie zupy, II danie oraz napój dla każdej osoby.
3. Wielkość gramatury przypadająca na jeden posiłek nie może być mniejsza niż: zupa 300 gr, porcja mięsa 150 gr, porcja ziemniaków/makaronu 150 gr, surówka 100 gr, kompot lub sok owocowy co najmniej 250 ml.
4. W ramach usługi Zleceniobiorca ma obowiązek przygotowywać posiłki z uwzględnieniem następujących preferencji: 4 razy w tygodniu dania powinny mieć charakter mięsny (z przewagą mięsa drobiowego) naprzemiennie z rybą, ponadto w jadłospisie tygodniowym powinny być zróżnicowane surówki.
5. Wykonawca usługi cateringowej będzie dostarczał posiłki w godzinach od 13.30 do 14.30.
6. Posiłki muszą być dostarczane w specjalnych pojemnikach wielokrotnego użytku do przewożenia żywności. Wykonawca odpowiada za organizację usługi.
7. Wykonawca zabezpiecza wszelkie niezbędne produkty.
8. Wykonawca zobowiązany jest do zabezpieczenia próbek dostarczanego pożywienia w ramach realizacji usługi zgodnie z obowiązującymi przepisami dla potrzeb ewentualnej kontroli upoważnionych organów.
9. Zleceniobiorca zobowiązany jest do przedłożenia Zleceniodawcy jadłospisu zawierającego wykaz posiłków przygotowywanych i dostarczanych w ramach realizacji przedmiotu umowy, z co najmniej tygodniowym wyprzedzeniem, tj. w każdy poniedziałek do godz. 12.00 na cały tydzień.
9. Sposób przygotowania oferty:
Ofertę należy sporządzić na załączonym druku „FORMULARZ OFERTOWY” (załącznik nr 1) w języku polskim, w formie pisemnej, na maszynie, komputerze, nieścieralnym atramentem lub długopisem. Oferta powinna być podpisana. Ofertę wraz z załącznikami należy umieścić w zamkniętej kopercie i oznaczyć: „Oferta na usługę cateringową”.
10. Miejsce i termin złożenia oferty:
Ofertę można składać osobiście w siedzibie Zamawiającego, tj. Powiatowego Centrum Pomocy Rodzinie w Gostyninie, ul. Ozdowskiego 1A w godzinach 7³°-15³° lub listownie (decyduje data wpływu do PCPR-u). Oferta winna być złożona do dnia 19 stycznia 2024r. do godz. 1000. Otwarcie ofert nastąpi w dniu 19 stycznia 2024r. o godzinie 1030 w siedzibie zamawiającego. Oferty, które wpłyną po terminie nie będą rozpatrywane.
11. Unieważnienie postepowania:
Zamawiający zastrzega sobie możliwość unieważnienia postępowania bez podania przyczyny.
12. Osoba uprawniona do porozumiewania się z oferentami:
Osoba upoważniona do porozumiewania się z oferentami w zakresie spraw formalnych oraz w zakresie przedmiotu zamówienia – Barbara Budner tel. 24 235 22 92
13. Ogłoszenie wyników postępowania:
Wykonawca najkorzystniejszej oferty zostanie zawiadomiony telefonicznie. Ogłoszenie o wynikach zostanie zamieszczone w siedzibie Powiatowego Centrum Pomocy Rodzinie w Gostyninie oraz na stronie internetowej Powiatowego Centrum Pomocy Rodzinie w Gostyninie www.pcprgostynin.eu
